Skalman.nu Forum

Värmländskt skrädmjöl är numera varumärkesskyddat inom EU, så kalla SGB - skyddad geografisk beteckning.


Värmländskt skrädmjöl får ny kvalitetsstämpel
https://www.ja.se/artikel/2229005/vrmln ... tmpel.html





Från skrädmjöl gör man som bekant nävgröt/motti som i sin tur äts med stekt fläsk och krössylt med fläskflottet hällt över gröten. Värmlands nationalrätt.

Nävgröt
https://sv.m.wikipedia.org/wiki/N%C3%A4vgr%C3%B6t

Det ser sjukt gott ut.