Alkoholmissbruk

[Hans]

Jag var nyligen i Genève och slogs av det utbredda missbruket att sälja vinflaskor på bara en halvliter istället för 75 cl. Sedan insåg jag att jag saknar kunskap i detta viktiga ämne. Varifrån kommer 75cl flaskan? Jag skulle gissa att det var någon form av standardmått för vin redan innan metersystemet infördes och just 75cl låg då närmast detta mått. Kan någon vänlig själ upplysa mig mer om denna betydelsefulla fråga?

MVH

Hans

[nool]

Jag kan inte upplysa, bara spekulera.
Wikiedia hävdar att 75 cl är ett ganska nytt påfund http://en.wikipedia.org/wiki/Wine_bottle. Min gissning till varför volymen 75 cl valts som standard är att flaskan då innehåller 4 stycken lämpliga vinportioner (eller 6 med lite måttfullhet).

Här är en intressant artikel som behandlar ämnet och tar upp några olika teorier: http://www.wineloverspage.com/wineadvis ... 080616.php

[Hans]

Tack nool. Lite mer:

In the 1800s the industry found ways of making standard sized bottles, and regions began to settle on what they found was the ideal bottle size for their wines. Some chose 700ml, others 750ml, and so on. The maximum "standard" bottle size was around 800ml, although magnums and other special sizes did exist.

Up until around 1945, wines from Burgundy and Champagne often came in 800ml bottles, with various other similar sizes used for other regions and countries. Beaujolais was known for its 500ml "pot".

In 1979 the US set a requirement that all bottles be exactly 750ml as part of the push to become Metric. That is almost exactly the same amount of alcohol as an "American Fifth". Around the same time the European Union also asked winemakers to settle on one size to help with standardization. The 750ml size has become adopted by many countries, so the winemakers could ship to the US with ease.
http://wineintro.com/history/glassware/general.html

Until the EU began enforcing standards for bottle sizes in the 1970’s, bottle sizes varied from 65 to 85cl (still about the size of one lungful of air from a glassblower’s lungs).
http://salutwineco.wordpress.com/2009/0 ... ofbottles/

Kan någon med glasblåsarkunskaper bekräfta eller dementera det sistnämnda?

MVH

Hans

[a81]

Until the EU began enforcing standards for bottle sizes in the 1970’s, bottle sizes varied from 65 to 85cl (still about the size of one lungful of air from a glassblower’s lungs).
http://salutwineco.wordpress.com/2009/0 ... ofbottles/

Kan någon med glasblåsarkunskaper bekräfta eller dementera det sistnämnda?

Har inte glasblåsarkunskaper, men lungkapaciteten är betydligt mer än så, snarare 500 cl än 75 cl. Frågan är hur länge vinflaskor var munblåsta. Det lär i alla fall inte ha varit det på 1970-talet.

[Wooster]

Until the EU began enforcing standards for bottle sizes in the 1970’s, bottle sizes varied from 65 to 85cl (still about the size of one lungful of air from a glassblower’s lungs).
http://salutwineco.wordpress.com/2009/0 ... ofbottles/

Kan någon med glasblåsarkunskaper bekräfta eller dementera det sistnämnda?

Har inte glasblåsarkunskaper, men lungkapaciteten är betydligt mer än så, snarare 500 cl än 75 cl. Frågan är hur länge vinflaskor var munblåsta. Det lär i alla fall inte ha varit det på 1970-talet.

Lungkapacitet och hur mycket man kan blåsa ut i ett "blås" är inte samma sak. Jämför med när man blåser en ballong. För någon som är tränad på att blåsa glas borde 65 till 85 cl vara rimligt..